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腦梗塞飲食注意事項
發布時間:2018/9/26 10:43:58  瀏覽次數: 139 次

腦梗塞的飲食需要注意:

一、經常飲水

腦梗塞的病人要經常飲水,尤其在清晨和晚間。這樣可以稀釋血液,防止血栓的形成。

二、限制脂肪攝入量

這也是腦梗塞的飲食注意事項,每日膳食中要減少總的脂肪量,減少動物脂肪,烹調時不用動物油,而用植物油,如豆油、花生油、玉米油等。

三、不可食用過多的鹽

腦梗塞的病人有食鹽的用量要小,要采用低鹽飲食,每日食鹽3克,可在烹調后再加入鹽拌勻即可。

四、注意烹調用料

為了增加食欲,可以在炒菜時加一些醋、番茄醬、芝麻醬。食醋可以調味外,還可加速脂肪的溶解,促進消化和吸收,芝麻醬含鈣量高,經常食用可補充鈣,對防止腦出血有一定好處。

腦梗塞患者的日常飲食應做到“一二三四五”:

“一”一袋奶,堅持每天喝一袋牛奶,即補充了鈣,又能減少冠心病、動脈硬化發生的幾率。

“二”每天250克主食,也就是饅頭一天吃約3個或者米飯兩小碗。

“三”一天要吃三份高蛋白食品,早中晚三頓飯中,最少各有1個雞蛋或者1兩瘦肉或者一個雞腿。

“四”四句話“有粗有細,不甜不咸,三四五頓,七八分飽”,其中“三四五頓”指吃飯要少量多次吃,每次七八分飽。

“五”500克蔬菜和水果,每天最少吃1斤蔬菜或者水果,增加纖維素的攝入量,中老年人可以減少便秘的發生。

腦梗塞飲食應做到:

1、做好患者的飲食調養,定時定量,葷素結合,防止營養不良。適當限制熱能攝入,每天攝入的熱量應與消耗的熱能保持平衡,饑飽適中,體重不宜過重。

2、盡量保持患者平時的飲食習慣,大多數患者因缺乏食欲而少食甚至拒食。直接影響營養的攝入。因此宜選擇營養豐富、清淡宜口的食品,食物溫度適中,無刺、五骨,易于消化,保證其吃飽吃好。

3、低脂肪飲食。遵循少食多餐、清淡為主的原則,避免油膩、肥甘厚味的食物,不宜暴飲暴食。

4、可多食牛奶、雞蛋、魚類等含有優質蛋白的食物,以及山藥、黑木耳、百合、金針菇等補腎健腦、健脾益氣的食物。

5、不吸煙,不飲烈性酒。

6、注意維生素補充及微量元素的補充。

康復期隨著血栓的溶解,血管的軟化、微循環的改善,激活大腦血管,促進大腦微血管的再生,對康復意義重大。

腦梗塞飲食注意事項就是這樣,病患的飲食遵循一定的規則,首先要準時營養,不能吃太多也不能吃太少,此外要保持良好的飲食習慣,很多人都因為生病不愛吃飯,這樣不行,只有吃了才有力氣解決其他事情。所以我們的飲食關系到我們身體健康和很多疾病,一定要重視。


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